10月21日上午,校黨委委員、副校長高樂深入食堂開展食品安全月調(diào)度專項(xiàng)檢查,后勤管理處黨總支書記倪儉、處長姜作杰及餐飲服務(wù)企業(yè)負(fù)責(zé)人陪同檢查。此次檢查旨在持續(xù)提升食堂食品安全管理水平,保障師生飲食安全與健康。

高樂實(shí)地查看食材儲(chǔ)藏庫、自選餐線、加工操作間、共享廚房等關(guān)鍵區(qū)域,重點(diǎn)部署食材采購溯源、餐具清潔消毒、食品留樣管理及檢測管控等工作,同時(shí)復(fù)查前期突出問題整改情況。高樂還與餐飲服務(wù)企業(yè)負(fù)責(zé)人、選餐學(xué)生深入交流,詢問學(xué)生對餐食口味、種類、價(jià)格的滿意度,聽取企業(yè)食品安全管理工作匯報(bào)。
高樂在專項(xiàng)檢查中明確三點(diǎn)要求:一是提高政治站位,壓實(shí)責(zé)任,聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域與關(guān)鍵環(huán)節(jié)落實(shí)食品安全工作;二是強(qiáng)化意識(shí)形態(tài)工作責(zé)任制,嚴(yán)格審核宣傳欄、微信公眾號(hào)等發(fā)布內(nèi)容;三是堅(jiān)持問題導(dǎo)向,強(qiáng)化源頭治理,完善食品安全檢測與追溯機(jī)制。
后勤管理處將持續(xù)加強(qiáng)食堂日常監(jiān)督,建立長效監(jiān)管機(jī)制,為師生營造安全、健康、放心的飲食環(huán)境。