為深入貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》,大力弘揚勤儉節約的優良傳統,踐行社會主義核心價值觀,防止食品浪費,保障國家糧食安全,12月20日上午,呼倫貝爾市機關事務服務中心檢查組來我校食堂專項督導檢查反食品浪費工作。后勤管理處黨總支書記、餐飲服務企業負責人及飲食服務管理中心相關人員陪同檢查。

檢查組首先到我校食堂實地仔細檢查了垃圾分類、宣傳欄、展板、標識、文明就餐監督崗、餐具回收、餐飲浪費曝光臺、明廚亮灶監控系統等實際情況,確保監督無死角。隨后,查閱了反食品浪費相關資料,從組織領導、宣傳教育、過程管理等七個方面共38項內容進行全面查閱,詳細了解了我校食堂在反食品浪費方面所采取的措施及取得的成效。

檢查結束后,檢查組成員鮑夢蕾、張慶欣對我校食堂在反食品浪費方面所做的工作給予了高度評價,并提出三點建議和要求:一是要加強組織保障,采取精細化管理,聚焦關鍵環節,引導師生科學文明用餐,持續踐行“光盤行動”;二是要不斷完善餐飲節約規章制度,營造節約光榮、浪費可恥的良好氛圍;三是要建立健全反食品浪費長效機制,確保反食品浪費工作取得實效。
我校食堂將以此次專項督查為契機,進一步加強組織領導,不斷總結經驗,探索創新,完善相關制度機制,推進反食品浪費工作走深走實;積極營造勤儉節約的良好氛圍,引導廣大師生自覺養成崇尚節約、反對浪費的文明新風尚。