“五一”國際勞動(dòng)節(jié)假期，后勤管理處飲食服務(wù)管理中心圍繞勞動(dòng)育人和健康校園創(chuàng)建要求，發(fā)揮餐飲服務(wù)平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)，5月5日上午，在學(xué)生餐飲中心三樓與團(tuán)委、學(xué)生工作處聯(lián)合舉辦以“健康飲食、‘食’踐育人”為主題的烹飪實(shí)踐活動(dòng)，共有30余名學(xué)生及10余名餐飲人員參加本次活動(dòng)。

活動(dòng)中，首先是飲食營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)和烹飪操作講解，接著由餐飲中心專業(yè)廚師現(xiàn)場(chǎng)演示大學(xué)生進(jìn)行烹飪實(shí)踐，悉心指導(dǎo)木須西紅柿、菜瓜片炒肉和蒜蓉西蘭花的具體做法，鼓勵(lì)第一次燒菜的學(xué)生積極動(dòng)手嘗試，現(xiàn)場(chǎng)學(xué)生踴躍參加。烹飪實(shí)踐結(jié)束后，學(xué)生們吃著自己親手做的菜品，體驗(yàn)到了勞動(dòng)的樂趣和健康生活的意義，收獲多多、幸福滿滿。

現(xiàn)場(chǎng)的大學(xué)生紛紛表示勞有所獲，懂得了飲食營(yíng)養(yǎng)健康的知識(shí)并學(xué)會(huì)了烹飪佳肴，健康飲食要少油、少鹽，注重營(yíng)養(yǎng)健康。下一步，后勤管理處飲食服務(wù)管理中心將繼續(xù)探索后勤育人的新途徑和新抓手，發(fā)揮食堂的專業(yè)優(yōu)勢(shì)和服務(wù)功能，激發(fā)學(xué)生勞動(dòng)的內(nèi)在需求和動(dòng)力，樹立健康的飲食觀，在五育并舉和三全育人實(shí)踐中貢獻(xiàn)后勤力量。