后勤管理處舉辦食品安全，傳染病防控及急救自救相關(guān)知識培訓(xùn)

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，全力保障學(xué)校師生飲食安全。8月30日下午，后勤管理處在圖書館四樓報(bào)告廳開展了食品安全教育、傳染病防控、急救自救互救等相關(guān)知識的培訓(xùn)。培訓(xùn)由后勤管理處黨總支書記倪儉主持，校醫(yī)院全體工作人員、食堂有關(guān)負(fù)責(zé)人及食堂全體工作人員共計(jì)兩百余人參加了此次培訓(xùn)。

培訓(xùn)中，倪儉書記作了以《全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”確保師生群眾“舌尖上的安全”》為題的培訓(xùn)，倪儉書記結(jié)合食堂餐飲日常檢查中發(fā)現(xiàn)的各類問題，圍繞食品安全管理制度、食品原料采購貯存、食品加工與制作、銷售、餐飲具清洗消毒、食品添加劑的使用、食品留樣等多個(gè)方面進(jìn)行講解，并要求校園食堂在易出現(xiàn)食品安全問題的地方要加強(qiáng)自查自糾，認(rèn)真落實(shí)傳染病防控的各項(xiàng)措施，保證食品安全，切實(shí)推進(jìn)食品行業(yè)誠信體系和社會(huì)公德建設(shè)，弘揚(yáng)尚德守信的行業(yè)風(fēng)氣。他號召廣大食堂工作人員共同行動(dòng)，筑牢校園周邊食品安全防線，遠(yuǎn)離食品安全隱患，切實(shí)為學(xué)生們的健康成長保駕護(hù)航。隨后，校醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員向食堂工作人員科普有關(guān)諾如病毒預(yù)防知識和急救互救知識，并現(xiàn)場傳授基本急救技能。

本次培訓(xùn)規(guī)模大，時(shí)效性強(qiáng)，讓參訓(xùn)人員深刻認(rèn)識到了食品安全的重要性，提高了大家食品安全自我防范意識，為學(xué)校后勤保障工作奠定了良好的基礎(chǔ)。