為進一步加強學校食品安全監管工作，全力保障學校師生飲食安全。8月30日下午，后勤管理處在圖書館四樓報告廳開展了食品安全教育、傳染病防控、急救自救互救等相關知識的培訓。培訓由后勤管理處黨總支書記倪儉主持，校醫院全體工作人員、食堂有關負責人及食堂全體工作人員共計兩百余人參加了此次培訓。

培訓中，倪儉書記作了以《全面落實“四個最嚴”確保師生群眾“舌尖上的安全”》為題的培訓，倪儉書記結合食堂餐飲日常檢查中發現的各類問題，圍繞食品安全管理制度、食品原料采購貯存、食品加工與制作、銷售、餐飲具清洗消毒、食品添加劑的使用、食品留樣等多個方面進行講解，并要求校園食堂在易出現食品安全問題的地方要加強自查自糾，認真落實傳染病防控的各項措施，保證食品安全，切實推進食品行業誠信體系和社會公德建設，弘揚尚德守信的行業風氣。他號召廣大食堂工作人員共同行動，筑牢校園周邊食品安全防線，遠離食品安全隱患，切實為學生們的健康成長保駕護航。隨后，校醫院醫務人員向食堂工作人員科普有關諾如病毒預防知識和急救互救知識，并現場傳授基本急救技能。

本次培訓規模大，時效性強，讓參訓人員深刻認識到了食品安全的重要性，提高了大家食品安全自我防范意識，為學校后勤保障工作奠定了良好的基礎。