為嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,筑牢食品安全防線,12月19日上午,校黨委委員、副校長李躍武深入食堂,進(jìn)行食品安全工作檢查。

李躍武一行深入食堂實(shí)地查看了食品原材料庫房、留樣間、快檢室、消防設(shè)施間、學(xué)生用餐等區(qū)域,與后勤管理處黨總支書記及餐飲服務(wù)企業(yè)負(fù)責(zé)人了解了食品原料采購、飯菜價(jià)格及菜品質(zhì)量、餐飲器具消毒、消防設(shè)備設(shè)施以及食堂運(yùn)營等情況。
李躍武強(qiáng)調(diào),要結(jié)合“校園餐”安全管理專項(xiàng)整治行動,壓緊壓實(shí)食品安全學(xué)校主體責(zé)任,按照上級文件的要求,擔(dān)好食品安全“第一責(zé)任人”的重?fù)?dān),強(qiáng)化職責(zé)、建立臺賬、責(zé)任到人、及時整改,形成閉環(huán),做到“從源頭上抓好隱患防治”,對隱患問題跟蹤到底,守好食品安全的底線。
同時指出,要充分發(fā)揮服務(wù)育人的作用,暢通師生反映問題渠道,積極解決師生合理訴求,在幫助和服務(wù)學(xué)生中不斷教育和引導(dǎo)學(xué)生;要進(jìn)一步完善就餐環(huán)境,改善飯菜質(zhì)量;要細(xì)化檢查內(nèi)容和檢查流程,完善食品安全檢查的體制機(jī)制,分層次、多角度地開展食品安全檢查;要及時修訂完善食品安全應(yīng)急預(yù)案,確保在遇到食品安全突發(fā)事件時能夠迅速有效地應(yīng)對;相關(guān)部門要形成合力,確保我校師生舌尖上的安全。